2015-03-02から1日間の記事一覧

ごぼうの切り方

八百屋で腰のあたりまである長いごぼうを買って帰りました。何年間も、皮ごと斜めの輪切りにしてキンピラを作っていましたが、ちゃんと5センチほどの長さにそろえて縦に刻んで、倒してさらに縦に刻むマッチ棒タイプの切り方に変えてみたところTPが「きん…