土曜日か。正月休みもあと２日か。フゥーっとため息をついて、ふと自分でうどんを打ってみたらどうだろうと薄力粉、ぬるま湯、塩をビニールに入れてモミモミしてみました。もう１５年ほど前、高円寺に住んでいた頃、よく通っていた立ち食いうどん屋さんがあ…
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