一日せっせと働いて、観光地から無事、最寄りの駅へ帰ってきます。スーパーで７切れ５００円の鮭を買って、土井先生のレシピ通り、醤油と酒１対１につけて冷蔵庫で保存します。輸入ものの安い鮭でも、うんと美味しくなるような氣がします。日持ちするのも嬉…
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