昨日４時間火を入れて、今日は５時間火を入れた牛骨スープは、美容師さんが言っていたとおり、骨に穴が開いていました。煮込む前は、そもそも私の買った牛骨がどの部分かもわからず、一体どこに穴が開くんだろうと思っていたけれど。すっかりゆでられた骨は…
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