トロン

朝から目をギラギラにして、ＣＳに備えます。決戦の昼ご飯は、昨日はあんかけ焼きそば、今日はミートソーススパゲティとセロリのスープ。残念、ホークスは勝利ならず。明日への希望をつないで。夜、窓を開けると月がトロンと沈んで行くところ。あっと声が出そうになります。

あしたのお弁当 (mama’s cafe books)

あしたのお弁当、嬉しい本でした。この飯島奈美という人の本は、普通なら読み込まないような料理の作り方までも、何故か読ませる文章になっているのは何故！？隅から隅まで読みたくなる上に、本当に勉強になる。読んでいるだけで、ひらめきが生まれてきます。昨日のあんかけ焼きそばも、麺をジュッと炒めて、ソースと片栗粉を水で溶いて、トロリと垂らすと、絶品になった！ありがたい、ありがたい。

今、本当に美味しいスープを、研究しています。決めては出汁？昆布ベースで何とかならないものか！？来週くらいまで研究して、またしばらくしたら研究を再開する予定です。