カブの漬物、超ウメぇー！夕べ、一個だけスライスして塩と酢、砂糖をまぶして重しをした１時間後から、うめぇ、うめぇとついついつまみ食いしてどんどん減って行く。今日も仕事から帰ってすぐにまたつまんでみると、もっとウメぇー！飽きるほど食べたい、カブちゃん。上がってきた漬け汁すら美味しそうに見えます。漬物の汁、で検索してみると韓国風冷麺やスープに使ったりできるよう・・・カブエキスと塩と酢と砂糖の汁・・・じっと見て、何かに使えないかもっと考えてみます。むっちりとした味わい、口の中でカブのめくるめく世界が広がって行きます。
そして今我が家の冷蔵庫には、刺身コンニャク。今生で初めて食べた日からずっと好きな刺身コンニャク、これはＴＰがそれ程好きではないものなので、ひとりで丸ごとパクパク食べます。それからスーパーで買った「ヒイカ」という小さなイカ。食べたことないけれど、どうやって食べよう。茹でてサラダにすると美味しいらしい。何と言っても明日は魂の洗濯日、平日の定休日なので氣分はウキウキ、食欲も旺盛です。
