「漬物の本」には梅酢が白濁したらカビのサインとありました。どんどん白濁してきたので、本の通りにアルコールで消毒して乾かし、梅酢もクツクツ煮て、冷まします。私がＴＰの後ろで梅を箸でつまんで動かすたびに、ロッテ戦を観ているはずのＴＰは、つられ…
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