2010-11-18から1日間の記事一覧

さわら

元同僚の海人にお願いして、Rさんがお取り寄せをしてくれました。分け合って持ち帰ったさわら。3切れほど刺身にして味わったあと、小麦粉をまぶしてバターソテーに。うまい!刺身はねっとりと甘く、ソテーはふんわりジューシー。 お魚の皮パリパリ、母から…