この頃、鶏ムネ肉の唐揚げも悪くないなと思えるようになってきました。ネットで検索したお肉の保存方法、酒と塩をまぶしておくと日持ちが良いという情報を元に、３〜４日前にひとくち大に切って置いておいたものに、しょうゆ麹をまぶして小麦粉で揚げただけ…
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