仕事帰り、ふと立ち寄った駅裏にある徳島県のアンテナショップで「あみえび」の大入り袋を買って帰りました。みじんこより少し大きいくらいのエビで、ふわふわと、半干ししたちりめんじゃこのような手触り。レジの人にどうやって食べるんですか？と尋ねると…
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