昼休み、熊本ラーメンののぼりが出ていたので入ろうとすると「只いま一人で営業中。ご迷惑をおかけします」の張り紙が。どんな感じかな?と入ってみると、おじさんがカウンターの中でてんてこまいでした。ラーメンをひとつお願いして、しばらく待って出て来たのはこってりとんこつ味。麺は透明感があるプリプリ系、ほぐせなかったのか固まっている部分もあるので齧って食べます。キクラゲがこれでもか!と言うほど入っている。トロトロのチャーシュー。付けっぱなしのテレビでは、WOWOWで見知らぬ外国人歌手のライブ、人の曲ばかり歌っています。
何しろおじさんがてんてこまいなので、お客は自分でグラスを取って水を飲んだり、食べ終わったら丼とグラスをカウンターまで持って行ってお金を置いて帰ったりしています。私も丼とグラスを持って行くと、600・・・30円でいいや、50円おまけ。セルフになっちゃったからねえ、ごめんね!とまけてくれました。わあ、ありがとうございます!とウキウキで店を出ます。外は夏真っ盛りでした。まだ3月なのに!
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