近所の八百屋兼魚屋さんで、プリップリのサバを買ってきました。250円。腹をさばいてみると・・・いわしが5匹も出てきた!捕まる寸前に飲み込んだんだな!食いしん坊のサバに塩をして一夜干しにしてみます。いわし・・食べた方が良いんだろうかと思いつつ、少し溶けているし、やめておきました。これまで内臓だと思っていたところは、ほとんどまるまる胃袋だったんだという発見。
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良いと思ったものはすぐ挑戦したい、というスタンスで昨日ご紹介した365daysさんのところで見た生ラー油を仕込みました。RCの開発したラー油はずーっと作り続けているので、今回は塩&ニンニク無しパターン。もっと辛そう。
夜、空の星を見ていると、あぁそろそろ変化したい!と心で叫びました。星たちが、ウィンクしてくれたような氣がしました。サバの腹のイワシ、食べられたのかな、食べればよかったかな。