初、豚タン

在宅勤務。そして、晩ごはんにトリッパを食べたくなってスーパーへ。白モツが１パックしかなかったので、豚タンを買ってみます。思わず買った豚タンを削ぎ切りにするとき、本当にベロ丸出しの姿でドン引きします。べろ〜んと。怖かったけれど、何とか切り終えて、おいしいモツのトマト煮込みが完成しました。